Termékjellemzők és folyamat előnyei: Tápláló és kényelmes zöld dehidratált zöldségek
Kiszáradt zöld kerti borsó A dehidrált növényi termékek friss és érett zöld borsóból készülnek, amelyeket tudományosan feldolgoznak a héj, a mosás, a szűrés, a blankolás, a levegő szárítás és más folyamatok révén. A kiszáradási folyamat hatékonyan eltávolítja a nedvességet, meghosszabbítja az eltarthatóságot, javítja a tárolás és a szállítás kényelmét, és megtartja a zöld kerti borsó eredeti természetes színét, ízét és tápanyagait. A terméket különféle specifikációkká lehet készíteni, például teljes kiőrlésű gabonaféléket, összetört szemcséket és porokat az igényeknek megfelelően. Kiváló rehidrációs teljesítménygel rendelkezik, és alkalmas otthoni főzésre és ipari élelmiszer -készítményekre. A Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd. által képviselt fejlett gyártók. Átfogóan garantálják a termék tisztaságát, biztonságosságát és konzisztenciáját többlépcsős vízmosás, kézi szűrés, pontos blankolás, hőmérsékleten szabályozott szárítás és végső stádiumú kézi válogatás révén, biztosítva, hogy a dehidrált zöldkerti bors jobb, mint az iparágban az ipar, az íz és a táplálkozás szempontjából.
Táplálkozási érték -elemzés:
Mint természetes, zöld és nagy tápanyag-sűrűségű hüvelyes zöldség, kiszáradt zöld kerti borsó nemcsak fűszerező összetevők vagy töltőanyagok, hanem funkcionális összetevők is a modern egészséges táplálkozási struktúrában. A fejlett, alacsony hőmérsékleti dehidrációs technológiának köszönhetően eredeti táplálkozási értéke a legnagyobb mértékben megőrizhető, és jó alkalmazási potenciált mutat mind a táplálkozási struktúrában, mind a fiziológiai funkcióban, amelyet elsősorban a következő szempontok tükröznek:
1. Kiváló minőségű növényfehérje:
A zöld kerti borsó gazdag növényfehérjében, és a kiváló minőségű fehérje egyik forrása. Nemcsak magas fehérjetartalommal rendelkezik, hanem ésszerű aminosav -összetétele is, amely az emberi testnek különféle alapvető aminosavakat biztosíthat. Különösen alkalmas a vegetáriánusok, az idősek, a gyermekek és a sport táplálkozási emberek számára. Az állati proteinnel összehasonlítva a növényi fehérje alacsonyabb zsírtartalmú és nulla koleszterinszintet tartalmaz, amelyet az emberi test könnyen felszívódik, és megfelel az alacsony zsírtartalmú és az alacsony koleszterinszint egészséges tendenciájának.
2. Gazdag étrendi rost:
A kiszáradt zöld kerti borsó másik jelentős előnye a magas étrendi rosttartalma. Minden 100 gramm dehidrált zöld kerti borsó több mint 10 gramm étrendi rostot tartalmazhat, amelynek hatása elősegíti a bél perisztaltisát, javítja a bél növényszerkezetét, elősegíti az ürülést és megakadályozza a székrekedést. Ugyanakkor az étrendi rost is lelassíthatja a gyomor ürítését és fokozhatja a telítettséget, amely pozitív jelentőséggel bír a súlyszabályozás és a vércukorszint kezelése szempontjából, tehát az egészséges vendéglátó piac széles körben kedveli.
3. Alacsony zsírtartalmú és alacsony kalória: A zöld kerti borsó eredetileg alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú zöldségek. Noha a dehidráció után csökkennek a térfogatuk, a zsír és a kalória egységenkénti tömege továbbra is alacsony, így ideális választás a könnyűfogyasztók és az alacsony kalóriatartalmú diéták számára. A kortárs élelmiszer-kultúrában, amely "kevesebb, de elegendő táplálkozást" folytat, a kiszáradt zöld kerti borsó fehérjét és vitaminokat biztosíthat anélkül, hogy felesleges kalóriaterhelést hozna, ami különösen alkalmas az egészséges ételekhez, az alacsony kalóriatartalmú gyorséttermekhez és más forgatókönyvekhez.
4. Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban: A kiszáradt zöld kerti borsó nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tart fenn, amelyek között az A -vitamin segít fenntartani a látást és a bőr egészségét; A C -vitamin részt vesz az antioxidáns reakciókban és az immunrendszer szabályozásában; A K -vitamin részt vesz a koagulációban és a csontok metabolizmusában; A folsav elősegíti a sejtek növekedését és a magzati idegrendszer fejlődését. Az ásványi anyagok szempontjából a kálium segíti a vérnyomás szabályozását, és a vas fontos nyomelem a vashiányos vérszegénység megelőzésében és kezelésében, ami különösen fontos a gyermekek és a nők számára.
5. Természetes pigment visszatartása:
A dehidrációs folyamat során a zöld kerti borsóban gazdag klorofillot maximális mértékben megőrzik, ami nemcsak természetes és vonzó zöld megjelenést ad, hanem potenciális egészségügyi hatásaival is rendelkezik, például antioxidáns és fiziológiai aktivitás. A klorofill eltávolíthatja a szabad gyököket a testben és szabályozhatja a bélflórát, és "növényi vérnek" nevezik. Ezért a dehidrált zöld kerti borsó nemcsak zöld zöldség -összetevőként, hanem a természetes pigmentek vagy a zöld funkcionális ételek fejlesztésének alapanyagként is hozzáadható, helyettesítve a szintetikus pigmenteket, hogy megfeleljen a "természetes, nem adalékanyagok" fogyasztói preferenciájának.
Széles körű alkalmazási és ellátási garancia:
A Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd. modern növényterülete 25 000 négyzetméter és éves termelési kapacitása 8000 tonna. Képes testreszabni több specifikációt, például a teljes kiőrlésű gabonaféléket és a zúzást, és szigorúan megvalósítja a minőségirányítási rendszereket, például a HACCP -t és az ISO -t, hogy biztosítsa, hogy az exportált termékek megfeleljenek sok ország élelmiszer -biztonsági előírásainak. Teljes láncú nyomon követési rendszere a nyersanyagok beszerzésétől a terminálszállításig lehetővé teszi a kiszáradt zöld kerti borsó számára, hogy stabil ellátást és magas versenyképességet biztosítson a nemzetközi piacon.
A kiszáradt zöld kerti borsó elengedhetetlen zöld összetevőkké vált az élelmiszer -feldolgozásban és a napi főzésben, kiváló tárolási teljesítményük, tápanyag -visszatartásuk és változatos feldolgozási formák miatt. Magas alkalmazkodóképessége és kényelme miatt több területen széles körben használják a különféle fogyasztói csoportok és iparágak különféle igényeinek kielégítésére.
1. Kényelmes élelmiszermező:
Azonnali tészta, az azonnali rizs, a gyorsfagyasztott sült rizs, a forró vízkása és más termékek, a kiszáradt zöld kerti borsó, kényelmes rehidrációs teljesítményükkel és élénkzöld megjelenésükkel, nemcsak az edények vizuális vonzerejét gazdagítja, hanem növényfehérjét és étkezési rostot is biztosít, amely elősegíti az egészséges táplálkozás igényeinek kielégítését. A friss zöld kerti borsóval összehasonlítva a kiszáradt zöld kerti borsót hosszú ideig könnyebben tárolhatják és szállíthatják, biztosítva a kényelmi ételek stabil ellátását és minőségi konzisztenciáját.
2. fűszerezés és leves alaptermelés:
Összetörés vagy őrlés után a kiszáradt zöld kerti borsó finom részecskékké vagy porré lehet készíteni, mint természetes íz -adalékanyagot összetett fűszerekben és levesbázisokban. Egyedülálló bab íze és természetes édessége növeli a levesek és a szószok rétegezésének érzését, miközben javítja a táplálkozási értéket. A kiszáradt zöld kerti borsóból származó fűszerezés nemcsak elkerüli a friss zöldségek romlandó problémáját, hanem hosszú eltartási időt is elér, lehetővé téve a kényelmes élelmiszer-ipari társaságok számára, hogy a szabványosított termelést és a tételek ellátását elérjék a nagyszabású élelmiszer-feldolgozás igényeinek kielégítésére.
3. harapnivalók és puffadt ételek:
Az egészséges snack -piac növekedése számos innovatív terméket váltott ki. A kiszáradt zöld kerti borsó, természetes zöld, biztonságos és egészséges képükkel, ideális alapanyaggá vált az alacsony hőmérsékletű sütéshez, a puffadáshoz és más folyamatokhoz. A kiszáradt zöld kerti borsóból készült ropogós bab, snack keverékcsomagok és szárított zöldségek nemcsak gazdag tápanyagokat tartanak fenn, hanem ropogós ízű és egyedi ízűek is, amelyeket a fiatal fogyasztói csoportok és az egészségtudatos fogyasztók kedvelnek. Az ilyen típusú snack nemcsak a gyors tempójú élet hordozható igényeinek felel meg, hanem megfelel a modern emberek elvárásainak a természetes ételekkel szemben is.
4. Csoportos ételek és vendéglátóipar:
A csoportos ételek, a légitársaságok, a szállodák és a nagy vendéglátóipari társaságok esetében a kiszáradt zöld kerti borsó a konyhai összetevő könyvtárban álló állománygá vált a kényelmes tárolás és a gyors rehidráció előnyei miatt. A nagy kereslet és a központosított termelés miatt a kiszáradt zöld kerti borsó kulcsfontosságú összeköttetést kap a hatékony élelmiszer -ellátási láncban. A szakácsok rugalmasan hozzáadhatják a kiszáradt zöld kerti borsót, a menüigények szerint, gyorsan visszaállíthatják őket egy friss állapotba, biztosítják az ételek ízét és táplálkozását, az étkezők számára gazdag és változatos zöldségkeveréket biztosíthatnak, és csökkenthetik a beszerzési és tárolási költségeket.
5. Otthoni főzés használata:
Az otthoni felhasználók számára a kiszáradt zöld kerti borsó nagymértékben egyszerűsíti az ételkészítési folyamatot. A háziasszonyok és az elfoglalt irodai dolgozók könnyen tárolhatják a kiszáradt zöld kerti borsót anélkül, hogy gyakran friss zöldségeket vásárolnának, és bármikor felhasználhatják őket sült rizs, pörkölt, zöldségkeverő sütés és egyéb ételek készítésére. A kiszáradt zöld kerti borsó gyorsan rehidrát, hatékonyan fenntarthatja a színt és az ízét, elősegítheti az otthoni főzés egyensúlyát a sebesség és a táplálkozás között, és javíthatja az étrend általános minőségét. Különösen télen vagy amikor a zöldségellátás szűk, a kiszáradt zöld kerti borsó ritka zöld tartalék lett a konyhában.
