Hogyan befolyásolja a dehidratált káposzta szemcsemérete, vágási típusa (aprított, szeletelt, kockára vágott) vagy granulátum a rehidratálási teljesítményt és az élelmiszer-feldolgozásban való alkalmazást?
Részecskeméret és felület: A részecskeméret Dehidratált kápo...